Donat hasil utak-atik resep, hasilnya empuk bangeeettt!!!resep:
Donat Kentang
by: dhe
bahan:
- 550gr tepung komachi / tepung cakra
- 125gr kentang kukus,haluskan
- 75gr susu bubuk
- 11gr ragi instan
- 4 butir kuning telur
- 75 gr gula pasir
- 150 gr margarin
- 125 ml air dingin
- 1sdt garam
cara membuat:
1. campur tepung,susu bubuk, gula dan ragi. aduk rata.
2. tambahkan kentang halus,telur, dan air dingin, aduk sampai kalis.
3. tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis dan elastis. diamkan mengembang 20 menit.
4. kempiskan adonan, bentuk sesuai selera, diamkan lagi 15 menit
langsung goreng dengan minyak panas samoai kuning kecoklatan, angkat.
5. tabur gula halus , atau hias sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar